А способ думать как врач. Даже если тема не по профилю. Научный медицинский журнал — там публикуют то, что ещё не вошло в учебники. Кто-то вестник медицинских технологий. Вестник медицинских наук — у каждого издания свой характер. Советую глянуть источник: медицинские статьи вакансии <a href=culinaryx.ru>culinaryx.ru</a> Там и про медицинские издания для практиков. Иногда свежий журнал даёт больше.